Truque para fazer maionese caseira.

Maionese Caseira vs Maionese de frasco (FastFood).

Para termos acesso a maionese de frasco (fastfood), e temos apenas de seguir os seguintes passos:




Ter mais de 18 anos para termos um carro que nos permita deslocar ao supermercado;
Ter emprego ou mesada para que nos seja permitido comprar um frasco de maionese.

Ou seja, é bastante fácil.

Agora, não dá gozo nenhum, este tipo de solução.

Já experimentaram fazer maionese caseira?

Aquele ritual de separar a gema das claras (temos de partir o ovo bem a meio, pois caso contrário, a gema não tem espaço em um dos lados da casca;

Deitar a quantidade certa de vinagre e azeite no recipiente;

Temperar com a quantidade certa com sal, pimenta e mostarda (caso seja para colocar);

E por último, conseguirmos utilizar a varinha mágica de modo certeiro, para que a maionese fique boa para comer.

Qual a vossa opção?

A minha é a 2ª versão de maionese. Confesso que não sou grande apreciador de frascos. Dão muito trabalho para o prazer que proporcionam. E agora, até é dificil de encontrar a única marca que gosto.

Assim, deixo-vos aqui uma maneira de fazer maionese sem problema (nunca falha).

1. Retire 1 ovo e a mostarda do frigirifico, 1/2 hora antes;


2. Coloque a gema no copo;


3. Coloque 1/2 colher de vinagre, 2 colheres de azeite, sal q.b., pimenta;


4. Bata com a varinha mágica por 1 minuto;


5. Deixe repousar 15 minutos;


6. Volte a bater, acrescentando azeite em fio para aumentar a quantidade a produzir.

Se seguiu estes passos, a maionese ficou perfeita. No entanto, caso não tenha ficado boa, acrescente um bocadinho (1 colher de sobremesa deve chegar) de água a escaldar enquanto bate com a varinha. Desta forma, consegue recuperar o trabalho.

eheh, ainda dizem que os homens não prestam nem valem nada.