Truque para fazer maionese caseira.

Maionese Caseira vs Maionese de frasco (FastFood).

Para termos acesso a maionese de frasco (fastfood), e temos apenas de seguir os seguintes passos:




Ter mais de 18 anos para termos um carro que nos permita deslocar ao supermercado;
Ter emprego ou mesada para que nos seja permitido comprar um frasco de maionese.

Ou seja, é bastante fácil.

Agora, não dá gozo nenhum, este tipo de solução.

Já experimentaram fazer maionese caseira?

Aquele ritual de separar a gema das claras (temos de partir o ovo bem a meio, pois caso contrário, a gema não tem espaço em um dos lados da casca;

Deitar a quantidade certa de vinagre e azeite no recipiente;

Temperar com a quantidade certa com sal, pimenta e mostarda (caso seja para colocar);

E por último, conseguirmos utilizar a varinha mágica de modo certeiro, para que a maionese fique boa para comer.

Qual a vossa opção?

A minha é a 2ª versão de maionese. Confesso que não sou grande apreciador de frascos. Dão muito trabalho para o prazer que proporcionam. E agora, até é dificil de encontrar a única marca que gosto.

Assim, deixo-vos aqui uma maneira de fazer maionese sem problema (nunca falha).

1. Retire 1 ovo e a mostarda do frigirifico, 1/2 hora antes;


2. Coloque a gema no copo;


3. Coloque 1/2 colher de vinagre, 2 colheres de azeite, sal q.b., pimenta;


4. Bata com a varinha mágica por 1 minuto;


5. Deixe repousar 15 minutos;


6. Volte a bater, acrescentando azeite em fio para aumentar a quantidade a produzir.

Se seguiu estes passos, a maionese ficou perfeita. No entanto, caso não tenha ficado boa, acrescente um bocadinho (1 colher de sobremesa deve chegar) de água a escaldar enquanto bate com a varinha. Desta forma, consegue recuperar o trabalho.

eheh, ainda dizem que os homens não prestam nem valem nada.

Aumento de agregado familiar

Acho que o ser humano procura constantemente sarilhos e complicações.

Antes, tinha uma filha. Agora, continuo com a mesma filha (uns anitos mais velha) e um filho com a idade que a minha filha tinha quando iniciei este blog.

Confusos(as)???

É facil de explicar. Alterei o estatuto de Divorciado para Casado, mas com uma mulher que não pesca nada de lides domésticas.

Ou seja, continuo com as mesmas tarefas, ou mais algumas pelo meio.

Outra mudança. Mudei de morada fiscal. Abandonei a vila que sempre me acolheu, e passei-me para Braga.

Braga???

Pois é. Acreditem, melhorei e muito a qualidade de vida que tinha. Porquê?

Fácil. Preços bem mais baixos, casas muito maiores, praias fabulosas, muito mais perto de espanha (Vigo), neve próxima (San Lorenzo a 400 kms), salário ao mesmo nível.